Så länge Sabina Nabb minns har hon byggt pepparkakshus

Tre kilo pepparkaksdeg gick åt till Trefaldighetskyrkan

Vasa svenska församling. Trefaldighetskyrkan syns bra genom Sabina Nabbs köksfönster. Det är kanske den enklaste förklaringen till att det blev just Trefaldighetskyrkan som nu ståtar i form av ett pepparkakshus i hennes kök. 10.12.2015 kl. 13:15

– Originalkyrkan är vacker med sitt gotiska utseende, säger Sabina.

Det vackra yttre gör att dekorationer i form av karameller kändes fel på årets pepparkaksbygge, det fick räcka med kristyr.

Så länge Sabina minns har hon byggt pepparkakshus, först i barndomshemmet och de senaste åren i sitt egna hem. Det har blivit tåg, föräldrahemmet och olika varianter av klassiska pepparkakshus.

– Det började med Annas pepparkakshus, och så har det i sakta mak vuxit i omfång.

Lite skavanker stör inte pepparkaksbagaren, det mesta går att dölja med kristyr. Om man skär kanterna raka direkt efter gräddningen medan degen ännu är mjuk, går det lättare att limma ihop delarna. Till limningen använder Sabina smält socker, framförallt för att det torkar så snabbt.

Mallen till Trefaldighetskyrkan har Sabina gjort själv, genom att titta och mäta från foton som finns på webben. Kyrkan är byggd i rätta proportioner, med rätt antal fönster.

Sabina använder färdig pepparkaksdeg från frysdisken till sina pepparkakshus. Degen jäser jämnt i ugnen, och det är lätt att få tag i mera material om det behövs. Till Trefaldighetskyrkan gick det åt 2½–3 kg deg. Kyrkan strategiska mått är: 65 cm (längd) x 29 cm (bredd) x 49 cm (höjd).

Sabinas bästa tips för den som blir sugen på att bygga ett eget pepparkakshus är att utrusta sig med tålamod. Samt akta fingrarna så de inte bränns vid hopfogningen av delarna.

Trefaldighetskyrkan är ritad av C. A. Setterberg och representerar engelsk nygotik. Den är byggd år 1862.

– När jag googlade på Setterberg fick jag massor av idéer till kommande pepparkakshus, säger Sabina.

Trefaldighetskyrkan syns genom Sabina Nabbs köksfönster.
Johanna Backholm



Mest läst

    Analys. I Indien har det hinduistiska religionsprogrammet ghar whapsi lett att förtrycket av landets över 100 miljoner kristna ökar, skriver Torsten Sandell i en analys. Han hade en unik möjlighet i februari att besöka den underjordiska kyrkan i Uttar Pradesh. 27.5.2024 kl. 10:51

    kyrkoherdeinstallation. När Yvonne Terlinden installerades till sin tjänst i Karis idag var den sol ute och sol inne. "Vi gratulerar församlingen till en vis och ödmjuk kyrkoherde", sa en gäst. 26.5.2024 kl. 16:31

    INGERMANLANDS KYRKA. Kollekter till Ingermanlands kyrka i Ryssland är förbjudna, anser den finländska åklagarmyndigheten. Kyrkan har omkring 100 vänförsamlingar i Finland. 17.5.2024 kl. 19:00

    kyrkostyrelsen. Martina Harms-Aalto från Helsingfors blir Borgå stifts nya ledamot i Kyrkostyrelsens plenum. 16.5.2024 kl. 16:23

    STATSSTÖD. Kyrkan lägger om modellen för hur 124 miljoner euro i stöd från staten fördelas på annat sätt. Församlingar på Kimitoön, i Raseborg och Lovisa hör till vinnarna. 30.11.-0001 kl. 00:00

    Lokalt. Bibeldag med Jesu föräldar som tema ordnas i Solf. Det är länge sedan vi haft nån bibelfördjupningsgrej, konstaterade styrelsen för Kyrkans ungdoms krets i Solf–Sundom och gjorde slag i saken för att rätta till det. 11.3.2025 kl. 15:33

    Kolumn. I många år kände jag att jag inte hörde hemma någonstans. Jag växte upp i södra Afrika, dit mina farföräldrar hade åkt för missionsarbete. När vi flyttade tillbaka till Finland hade jag länge svårt att svara på frågan varifrån jag kommer. 11.3.2025 kl. 13:30

    Personligt. För länge sedan blev Christer Åberg utsatt för ett knivhuggningsförsök. – Jag blev osedd. Men jag var ung då och hade krafter att komma vidare. Nu är jag äldre. Jag har inte tilräckligt med motkrafter i mig. Jag har märkt att min förmåga och kraft att bearbeta ensam är sämre. 10.3.2025 kl. 14:54

    mariehamn. För Frans Erlandsson blev församlingens ungdomsgård en plats där han såg sig förvandlas socialt. 10.3.2025 kl. 14:32

    kyrkomusik. Hela sitt liv har John L Bell jobbat utanför boxen och skapat något nytt: en ny liturgi, ett nytt sätt att läsa Bibeln, ett nytt sätt att sjunga. 6.3.2025 kl. 15:55

    Mest läst