Mer än 70 procent av världens kakaoproduktion kommer från de västafrikanska länderna Elfenbenskusten och Ghana.

Ursprunget inte alltid rättvist

På många kakao-odlingar används barnarbete och vuxna som arbetar för rena svältlöner. I vissa områden hotar produktionen av kakao den ekologiska diversiteten och mångfalden i naturen. Produktionssätten är i många fall inte baserade på en hållbar ekologisk strategi. 18.12.2014 kl. 08:51

Den billigaste kakaon kommer från Västafrika och de låga priserna baserar sig på att man på kakao-odlingarna använder sig av underbetald arbetskraft och av barnarbete.

– Tillgången till rättvist producerad choklad är ganska begränsad i Finland. Inte en enda finländsk chokladproducent har introducerat rättvisecertifierade chokladprodukter, säger Anna Ylä-Anttila som är t.f. verksamhetsledare för Föreningen för etisk handel.

– Utnyttjande av barn som arbetskraft och handel med barn är tyvärr mycket vanligt inom kakaoproduktion. De olika certifieringsmärkena strävar efter att förhindra barnarbete och efter att göra hela produktionskedjad transparent för köparen.

Kriterierna för certifiering bygger på internationella överenskommelser inom arbetsrätt som ILO (Internationella arbetsorganisationen) slagit fast.

Villkoren för rättvis handel förhandlas demokratiskt fram tillsammans med odlarna och de västerländska certifieringsorganisationerna. Så är det inte med de andra certifieringssystemen.

– Produkter som certifierats som rättvis handel följer också miljökriterier som är strängare än vad fallet är vanligtvis.

Anna Ylä-Anttila säger att det är svårt att göra en svartlista över producenterna. Handeln går genom många händer och en stor del av kakaoproduktionen sker i länder där barnarbete och korruption är vanligt.

– När det gäller handel med kakao så finns det alltså problem för alla producenter. De är svårt att helt tillförlitligt följa kakaons usrprung eller att eliminera problemen.

Fazer är en stor och känd producent av chokladprodukter i Finland. Deras mål är en ansvarsfull och transparent värdekedja för kakao.

– Produktcertifiering är inte det enda alternativet för att garantera en ansvarsfull produktion av kakao, säger Leena Majamäki, som är kommunikationsdirektör vid Fazer.

Innan utgången av år 2017 kommer all kakao som Fazer använder att ha ett spårbart ursprung och fylla kriterierna för ansvarsfull kakaoanskaffning.

– Vi följer WCF:s (World Cocoa Foundation) ansvarsprinciper. Näringen ska vara lönsam för odlarna, människorna må bra och odlingsmetoderna ska vara hållbara ur miljösynpunkt.

Läs hela artikeln i KP 51-52.

Tomas von Martens



SAMARBETSFÖRHANDLINGAR. Löneräknarna. Barnledarna. Gravgrävarna. När kyrkan skär bland sina 19 000 anställda står de här yrkesgrupperna nu oftast med sina jobb under luppen. 26.4.2022 kl. 19:00

Åbo. Inka och Göran Fried gifte sig för femton år sedan. Vart femte år har de haft förmånen att få sitt äktenskap välsignat. – Det är en trygghet, säger de. 26.4.2022 kl. 16:10

TINGSRÄTTEN. Pengar avsedda till välgörenhet som kanaliserats via ett privat konto är beskattningsbar inkomst. Det slår Österbottens tingsrätt i Karleby fast och dömer Johan Candelin för grovt skattebedrägeri till villkorligt fängelse. 25.4.2022 kl. 16:40

KYRKOMÖTET. Klicka på nyheten så får du se direktströmningen! 3.5.2022 kl. 18:14

ungdomens kyrkodagar. Ungdomens kyrkodagar pågår som bäst, efter ett långt uppehåll på grund av coronapandemin. 21.4.2022 kl. 19:08

FOTOGRAFI. När fotografen Kasper Dalkarls pappa dog blev hans relation med mamma Åsa Dalkarl Gustavsson tätare. De började gå i bastu tillsammans, de blev vänner. Kaspers fotoutställning ”Mor och son” är deras gemensamma projekt. 13.5.2024 kl. 14:36

SVENSKA LITTERATURSÄLLSKAPET. Hon går från ett toppjobb till ett annat. Ruth Illman har gått i sina föräldrars fotspår, men motivationen kommer utan tvekan inifrån. Från och med september är hon ny forskningschef vid Svenska litteratursällskapet. 10.5.2024 kl. 19:52

kyrkoherdeinstallation. Kristi himmelsfärdsdagen blev en festdag i Vörå församlingen då nya kyrkoherden Samuel Erikson installerades av biskop Bo-Göran Åstrand under högtidliga former. Och Vöråborna slöt upp, både kyrkan och församlingshemmet var välfyllda. 9.5.2024 kl. 16:15

folkmusik. Genom folkmusiken har Amanda Harald och Jacob Sundström fått kontakt med sina rötter. I en värld som präglas av snabba förändringar och ett globalt klimat märker de att också andra unga intresserar sig för det förflutna. 10.5.2024 kl. 13:15

ETT GOTT RÅD. Kristina Stenman önskar att hon som 20-åring förstått att alla människor bär på bekymmer. 10.5.2024 kl. 13:55