Johanna Sademaa ansvarar för matsalssidan vid lunchserveringen. Hon betjänar också på svenska.
Johanna Sademaa ansvarar för matsalssidan vid lunchserveringen. Hon betjÀnar ocksÄ pÄ svenska.

Svinn blir lunch i nytt kafé i Matteuskyrkan

mat.

En ny lunchrestaurang har sett dagens ljus i Matteuskyrkan i Östra centrum. På Snellu Café kan du välja lunchens pris enligt din plånbok och råvarorna består av fullt ätbar mat som riskerar att kastas bort i matbutikerna.

5.2.2018 kl. 17:16

Lunchrestaurangen Snellu Café finns bredvid kyrksalen i bottenvåningen av Matteuskyrkan. Kafét körde igång i mitten av januari.

– Vårt mål är att upp till 70 % av råvarorna ska komma från matsvinn. Vi får in ny mat varje dag, och dagens leverans avgör hur nästa dags meny ser ut. Vi samarbetar med matsvinnsrestaurangen Loop med transporterna, säger Mare Kinanen som är ledande diakoniarbetare för specialungdomsarbetet Snellu.

Snellu hör till Helsingfors kyrkliga samfällighet och det är Snellu som är värd för restaurangen i Matteuskyrkan. Utöver två professionella köksarbetare sysselsätter kaféet unga som annars har svårt att få jobb. Restaurangen har fått bidrag från Europeiska socialfonden (ESF) för att i framtiden erbjuda praktikplatser och arbetsprövning.

Betala extra för din nästa

Än så länge är restaurangen öppen bara lunchtid klockan 11–12.30. Lunchen kostar 2 euro, men den som vill kan betala 5 eller 10 euro och samtidigt göra en god gärning: de extra slantarna används till att stöda diakoniklienters måltider på kaféet.

– Så fort vi får hit de rätta möblerna kan vi förlänga öppethållningstiderna och erbjuda kaféprodukter. Då ska det också bli möjligt att beställa catering från Snellu Café, säger Kinanen.

Konceptet för Snellu Café heter Waste&Feast. Tanken är att det ska bli en modell som kan kopieras också till andra församlingar i Helsingfors och Finland.

– Ordet Waste (sv. avfall) berättar att vi jobbar ekologiskt och deltar i EU:s gemensamma mål: att minska matsvinnet, förklarar Kinanen.

– Och Feast (sv. fest) berättar att det alltid är en fest att äta tillsammans. Det är också en fest varje gång en person som har svårt att komma in på arbetsmarknaden får chansen att göra ett meningsfullt arbete.

Svenskt rum

Matteuskyrkan är Matteus församlings kyrka, och alltså ett svenskt rum i Helsingfors. Också Matteus församling är med i projektet.

– Det känns roligt att vi fått hit ett kafé, säger Stefan Forsén som är kyrkoherde i Matteus församling.

– Tack vare kyrkans centrala läge är det verkligen optimalt att vi nu också kan erbjuda en mötesplats med låg tröskel. Jag hoppas att många svenskspråkiga i östra Helsingfors ska hitta till kaféet.

Waste&Feast Snellu Café

  • Snellu Café erbjuder lunch må–fre kl. 11–12.30 för bara 2 euro. Genom att betala 5 eller 10 euro stöder du måltider för mindre bemedlade.
  • Kaféet jobbar ekologiskt och använder matsvinn som råvara.
  • Snellu Café finns i Matteuskyrkan på Åbohusvägen 3 i Östra centrum.
  • Vill du beställa en tårta till din fest, eller annan catering? Kontakta snellucafe@evl.fi
  • Waste&Feast är ett nytt koncept för diakonimåltider, som kombinerar matsvinn med sysselsättning.
Liisa Mendelin
Tomas Karf och Jan-Gustav Björk gör podcasten Tror gör man i kyrkan? Det går också att följa podden på Facebook och Instagram.

podd. Mer vardagstro än teologiska frågor när ungdomsarbetsledare och präst gör podcast. 14.9.2018 kl. 13:23

sexualitet. Predikanten levde ett dubbelliv. I över 20 år försökte han förtränga sina känslor och bad till Gud om helande. Idag vill Anthony Venn-Brown berätta öppet om vad självhatet gjorde med honom. Hans berättelse har även hjälpt andra. 13.9.2018 kl. 14:48
Påve Francikus senaste drag är att sammankalla biskopar till möte kring övergreppsskandalerna.

Analys. Katolska kyrkan är i så djup kris att många undrar om den ska överleva. Nu blir kraven på att påven ska avgå allt mer högljudda. 13.9.2018 kl. 10:30

Helsingfors . Ett drömjobb att få vara med om att utveckla kyrkan i Helsingfors. Stefan Forsén är motiverad att jobba för fungerande samarbete mellan församlingar och samfällighet. 7.9.2018 kl. 14:59

bokhandel. Allkristen bokhandel i Jakobstad stänger av ekonomiska orsaker i mars nästa år. Bokhandeln i Karleby fortsätter men på mindre yta. 3.9.2018 kl. 11:40
Carolina Djupsjöbacka, Kristian Sjöbacka och Niklas Lindvik monterar soffor som skolans elevförbund sponsorerat.

folkhögskola. Det finns en framtidstro på Efo i Vasa när den ny- och ombyggda skolan tagits i bruk. Men eleverna på de allmänna linjerna lyser ännu med sin frånvaro. 31.8.2018 kl. 08:27
Raharinki erbjuder gratis rådgivning till församlingsdiakonins klienter.

penningbekymmer. I Borgå erbjuder diakonin en träff med frivilliga rådgivare som kan hjälpa klienterna att få sin ekonomi på fötter. 30.8.2018 kl. 16:10
Emma Villman har försökt låta bli att tro, men konstaterat att det inte går.

profilen. Hon är diakonen som älskar att studera och kriminologen som är ointresserad av deckare. Hon uppskattar kommunitetsliv, lever nyfiket och vill se andra människor. 30.8.2018 kl. 15:45
Stefan Forsén.

utnĂ€mning . Gemensamma kyrkorådet i Helsingfors beslöt vid sitt möte på torsdagskvällen att föreslå att Stefan Forsén blir ny direktör för det gemensamma församlingsarbetet vid samfälligheten i Helsingfors. Det slutgiltiga beslutet fattas av gemensamma kyrkofullmäktige den 6 september. 23.8.2018 kl. 21:11

Ă€ktenskap . Att förhindra barnäktenskap och trygga barnets bästa är syftet med den 18 års åldersgräns Kyrkostyrelsen förespråkar i sitt utlåtande. 22.8.2018 kl. 14:59
Slutet nÄtt

församlingsval. Sammanlagt 16 200 kandidater har ställt upp i församlingsvalet i november. 4.10.2018 kl. 08:00

församlingsval. Det blir sämjoval också i Tammerfors svenska församling i höst. 3.10.2018 kl. 09:00

försoning. Ärkebiskop Tapio Luoma och biskopen i Helsingfors Teemu Laajasalo deltar torsdagen den 4.10 i ett försoningsmöte mellan pingstvänner och lutheraner i Helsingfors. 2.10.2018 kl. 11:10